Suv to'ldirish, to'ldirish, borkashli sharbat to'ldirish mashinasi

Issiq to'ldiruvchi sharbatlar mashinasini ochish: Texnologiya, materiallar va sifat siri

O'zbekiston Respublikasi issiq to'ldiruvchi sharbatlar mashinasi umumiy gazlangan suv yoki oddiy suv to'ldirish uskunalaridan to'ldirish kamerasi, to'ldirish mexanizmi va boshqaruv tizimi materiallari va tuzilishi jihatidan emas, balki to'ldirish jarayonining o'ziga xosligi jihatidan ham aniq farq qiladi. Sharbatlar, choy ichimliklari, kofe milkshaklari va funksional sog'liqni saqlash ichimliklari kabi turli xil ichimliklarga duch kelganda, shishalangan suyuqlik tarkibi murakkab bo'ladi. Ba'zilari yuqori miqdorda shakarga ega, ba'zilarida pektin va teofillin, ba'zilarida esa pektin va aminofilin mavjud. Ba'zi suyuqliklar to'ldirish paytida pufak hosil qilishga moyillikka ega va nihoyatda yuqori namilikka ega.

Ichimliklarning uzoq muddat saqlanuvchanligini va barqaror sifatini ta'minlash uchun issiq to'ldirish jarayoni ayniqsa muhim. Odatda, to'ldirish uchun suyuqlik harorati 85-92 ℃ baland haroratda saqlanishi kerak.

Dizayn jihatidan, issiq to'ldirish sharbati mashinasining ichki tuzilishi tozalash uchun silliq bo'lishi kerak, tozalash qiyin bo'lgan CIP o'lik burchaklari bo'lmasligi kerak. Ichimliklar bilan aloqada bo'lgan komponentlar 304 nerjalyotli po'lat materialdan tayyorlanishi kerak, ichki va tashqi sirtlari juda silliq polirovka qilinishi kerak va g'ijimlik darajasi Ra ≤ 0,8 bo'lishi kerak.

To'ldirish jarayoni gravitatsiya to'ldirishni manfiy bosimli oqim texnologiyasi bilan birlashtiradi. UHT ultra-yuqori harorat sterilizatsiyasidan o'tgan ichimliklar uskunaning yuqori saqlash rezervuariga tashilanadi va to'ldiriladigan PET butilkalar bilan bir vaqtda ishlaydi. To'ldirish paytida ichimlik to'ldirish klapani orqali va uning yuqori quvur liniyasi bo'ylab PET butilkaga kiritiladi. Shu paytda ish stolida joylashgan chiqinditor fan ishga tushadi va unga ulangan bufer tanki manfiy bosim hosil qiladi, shundan so'ng PET butilkadagi havo tezda chiqarib tashlanadi. Butilka ichidagi suyuqlik darajasi ko'tarilayotganda, chiqinditor butilka og'zida hosil bo'lgan peshnovdan xalos bo'ladi va ichimliklar tezda bo'sh joylarni to'ldiradi, natijada yuqori suyuqlik darajasiga ega to'la butilka hosil bo'ladi.

Iliq to'ldirish ishlab chiqarish liniyasidagi asosiy uskunalaridan biri bo'lgan sharbatli ichimliklarni qaynoq holda to'ldirish mashinasi maydonni kam oladi va zich tuzilishga ega. Chelakni yuvish va to'ldirish komponentlarini an'anaviy transportyorlar orqali ulash shart emas, balki yulduzsimon g'ildiraklar yordamida harakatlantiriladi, bu esa uskunani to'la avtomatik boshqarish va ishlatish imkonini beradi hamda to'ldirish xonasidagi uskunalar joylashuvi va ishlab chiqarishni boshqarishni soddalashtiradi.

Ish stoliga o'rnatilgan chiqish ventilyatori bufer tanki bilan ulanib, o'rtacha manfiy bosim hosil qiladi, bu to'ldirish tezligini oshirishga yordam beradi. Uning ishlash printsipi shundan iboratki, suyuqlik darajasi yuqori bo'lganda to'ldirish jarayonida ventilyator buterda hosil bo'lgan peshni idish og'idan olib tashlaydi va ichimliklarni tez to'ldiradi, natijada PET idishlar yuqori suyuqlik darajasida yoki to'la to'ldiriladi. Bu idish og'i va qopqog'i orasidagi qolgan kislorod miqdorini minimal darajada saqlash imkonini beradi va shu bilan ichimlik sifatini ta'minlaydi. Shu bilan birga, idish og'idagi issiq havo almashinish texnologiyasi ham havo qoldiqlarini yo'qotadi, bu idishni dezinfektsiya qilish jarayonida idish og'ini va qopqoq yuzasini samarali dezinfektsiya qilish uchun foydali bo'lib, ichimlik xavfsizligi va sifatini yanada ta'minlaydi.