Μηχάνημα Γέμισης, Πλύσης και Σφράγισης Χυμών

Αποκάλυψη του Μηχανήματος Θερμής Γέμισης Χυμού: Τεχνολογία, Υλικά και Μυστικά Ποιότητας

Η αρχή λειτουργίας του μηχάνημα θερμής γέμισης χυμού διαφέρει σημαντικά από εκείνο του γενικού ανθρακούχου νερού ή του συνηθισμένου εξοπλισμού για τη γέμιση νερού, κάτι που αντανακλάται όχι μόνο στα υλικά και τις δομές της θάλαμος γέμισης, του μηχανισμού γέμισης και του συστήματος ελέγχου, αλλά και στη μοναδικότητα της ίδιας της διαδικασίας γέμισης. Αντιμετωπίζοντας διάφορους τύπους ποτών όπως χυμούς, τσάγια, καφέ με γάλα, και λειτουργικά υγειονομικά ποτά, η σύνθεση των σε φιάλες υγρών είναι πολύπλοκη. Κάποια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κάποια περιέχουν πηκτίνη και θεοφυλλίνη, και κάποια ακόμη περιέχουν πηκτίνη και αμινοφυλλίνη. Κάποια υγρά είναι εύκολο να δημιουργήσουν αφρό κατά τη γέμιση, και έχουν εξαιρετικά υψηλό ιξώδες.

Για να διασφαλιστεί η μακροχρόνια φρεσκάδα και η σταθερή ποιότητα των ποτών, η διαδικασία θερμής γέμισης είναι ιδιαίτερα σημαντική εδώ. Συνήθως, η θερμοκρασία του υγρού για τη γέμιση πρέπει να διατηρείται σε υψηλή θερμοκρασία 85-92 ℃.

Όσον αφορά το σχεδιασμό, η εσωτερική δομή της μηχανής για χυμούς με θερμή γέμιση πρέπει να είναι λεία για εύκολο καθαρισμό, χωρίς σημεία CIP που είναι δύσκολο να καθαριστούν. Τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με ποτά πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υλικό ανοξείδωτου χάλυβα 304, και οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες πρέπει να είναι γυαλισμένες εξαιρετικά λείες με τραχύτητα Ra ≤ 0,8.

Η διαδικασία γέμισης υιοθετεί την τεχνολογία γέμισης με βαρύτητα σε συνδυασμό με ανάστροφη πίεση. Τα ποτά που έχουν υποστεί απολύμανση σε υπερυψηλή θερμοκρασία UHT θα μεταφερθούν στην άνω δεξαμενή αποθήκευσης της μηχανής και θα λειτουργήσουν συγχρόνως με τα PET μπουκάλια που θα γεμίζουν. Κατά τη γέμιση, το ποτό εισάγεται στο μπουκάλι PET μέσω της βαλβίδας γέμισης και της ανώτερης σωλήνωσης. Σε αυτό το σημείο, το ανεμιστήρας εξάτμισης στον πάγκο εργασίας ξεκινά να λειτουργεί, και η δεξαμενή αποθήκευσης που είναι συνδεδεμένη με αυτόν δημιουργεί αρνητική πίεση, απομακρύνοντας γρήγορα τον αέρα μέσα στο μπουκάλι PET. Καθώς η στάθμη του υγρού στο μπουκάλι ανεβαίνει, ο ανεμιστήρας εξάτμισης απορροφά την αφρό που σχηματίζεται στο στόμιο του μπουκαλιού, και τα ποτά γρήγορα γεμίζουν το κενό χώρο, επιτυγχάνοντας έτσι το αποτέλεσμα γέμισης με υψηλή στάθμη υγρού ή ακόμη και πλήρη γέμιση.

Ως ένα από τα βασικά εξοπλισμένα στη γραμμή παραγωγής θερμής γέμισης, η μηχανή θερμής γέμισης χυμού καταλαμβάνει μικρή επιφάνεια και διαθέτει συμπαγή δομή. Τα εξαρτήματα ξεπλύματος και γέμισης δεν χρειάζεται να συνδέονται με παραδοσιακά μεταφορικά ιμάντια, αλλά κινούνται μέσω αστερωτών τροχών, γεγονός που διευκολύνει τον πλήρως αυτόματο έλεγχο και τη λειτουργία του εξοπλισμού, απλοποιώντας τη διάταξη του εξοπλισμού και τη διαχείριση παραγωγής στο χώρο γέμισης.

Ο ανεμιστήρας εξάτμισης που είναι εγκατεστημένος στον πάγκο εργασίας συνδέεται με τη δεξαμενή αποθήκευσης για να δημιουργήσει ήπια αρνητική πίεση, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της ταχύτητας γεμίσματος. Η αρχή λειτουργίας του είναι ότι, κατά τη διαδικασία γεμίσματος σε υψηλό επίπεδο υγρού, ο ανεμιστήρας εξάτμισης απομακρύνει την αφρό από το στόμιο της φιάλης, επιτρέποντας έτσι τη γρήγορη γέμιση των ποτών, διασφαλίζοντας τη γέμιση σε υψηλό επίπεδο ή πλήρη γέμιση των φιαλών PET. Αυτό ελαχιστοποιεί το υπόλοιπο οξυγόνο μεταξύ του στομίου της φιάλης και του καπακιού, διασφαλίζοντας έτσι την ποιότητα του ποτού. Ταυτόχρονα, η τεχνολογία αντικατάστασης θερμού αέρα στο στόμιο της φιάλης μπορεί επίσης να απομακρύνει ένα μέρος του αέρα, γεγονός που είναι ευεργετικό για την αποτελεσματική απολύμανση του στομίου της φιάλης και της άνω επιφάνειας του καπακιού κατά τη διαδικασία αποστείρωσης της φιάλης, διασφαλίζοντας περαιτέρω την ασφάλεια και την ποιότητα του ποτού.