Ультрачисте розливання "PK" гаряче розливання. Хто переможе?

На тлі зростання конкуренції в індустрії напоїв виробники постійно прагнуть досягти більш ефективних режимів виробництва та забезпечити більшу його гнучкість. Особливо для індустрії фруктових соків, висока вартість традиційних машин для гарячого наповнення та обмеження, пов’язані з їхнім використанням лише для наповнення при високій температурі, створюють значні проблеми для виробників. У порівнянні з цим, машини для ультрачистого наповнення вирізняються суттєвими перевагами, які не лише вирішують зазначені проблеми, але й відкривають нові можливості для виробників.

Основні переваги машини для ультрачистого наповнення порівняно з традиційним гарячим наповненням:

1. Гнучкість у наповненні

Технологія надчистого розливу забезпечує виконання потреб розливу в умовах нормальної, середньої та високої температури, підходить для широкого спектру продуктів, таких як газована вода, мінеральна вода, ароматизований йогурт, кисломолочні напої, продукти холодильного ланцюга, функціональні напої тощо, а також сумісна з різноманітними типами пляшок, такими як PET-пляшки, HDPE-пляшки та PP-пляшки. Навпаки, традиційні лінії гарячого розливу обмежені розливом соків, чаїв та функціональних напоїв в умовах високої температури, і в основному призначені для PET-пляшок.

2.Збереження смаку та поживної цінності напоїв

Ультрачисте розливання з використанням технології миттєвої стерилізації UHT забезпечує безпеку харчових продуктів і дозволяє контролювати температуру на рівні приблизно 68 градусів під час розливання, що максимально зберігає оригінальний смак і харчову цінність напою. Під час процесу гарячого розливання сировина потребує тривалої обробки при високій температурі (від 88 градусів до 40 градусів), що може не тільки погіршити смак напою, але й призвести до втрати деяких поживних речовин і збільшити споживання енергії

3. Ефективність виробництва та вигідність

Наприклад, для виробничої лінії 24000 пляшок на годину об'ємом 500 мл ультрачиста система потребує лише 12-формової машини для видування пляшок, а вага преформи становить приблизно 28-30 грамів; для гарячого фасування потрібна більш потужна 16-формова машина для видування пляшок і важчі преформи (36-38 грамів). Це означає, що ультрачисті рішення можуть суттєво знизити загальні витрати.

4. Безпека та ефективність методів стерилізації

Ультрачиста машина для розливу забезпечує більш надійний та безпечний метод дезінфекції пляшок та кришок, уникаючи поширеного кроку стерилізації пляшок шляхом заливання гарячого наповнювача та безпосередньо переходячи до процесу стерилізації розпиленням, скорочуючи загальний час процесу та зменшуючи використання пари, що дозволяє знизити енергоспоживання та інвестиції в обладнання.

Узагальнюючи, система надування та формування при середній температурі ультрачистого типу поступово стає майбутнім трендом галузі завдяки вищій ефективності, широкій примінності та підтримці кількох виробничих ліній. Якщо ви хочете дізнатися більше про відмінності між ультрачистим та гарячим розливом, будь ласка, зв'яжіться з нами, і ми з задоволенням надамо вам детальну інформацію та послуги.