Riempimento Ultra-Pulito "PK" Riempimento a Caldo,Chi Vince?

Nel contesto della crescente competitività nel settore delle bevande, i produttori sono costantemente alla ricerca di modalità produttive più efficienti e di una maggiore flessibilità nella produzione. Specialmente nel settore delle bevande a base di succo, l'alto costo del tradizionale blocco combinato di soffiaggio, riempimento e chiusura per il riempimento caldo, così come la limitazione di essere adatto esclusivamente al riempimento ad alta temperatura, rappresentano sfide significative per i produttori. Al contrario, le macchine per il riempimento ultra-pulito si distinguono per i loro evidenti vantaggi, risolvendo non solo i problemi sopra menzionati, ma offrendo anche nuove opportunità ai produttori.

I principali vantaggi delle macchine per il riempimento ultra-pulito rispetto al tradizionale riempimento caldo sono:

1.Flessibilità di riempimento

La tecnologia di riempimento ultra pulito può soddisfare le esigenze di riempimento in condizioni normali, medie e ad alta temperatura, ed è adatta a una vasta gamma di tipi di prodotti come acqua frizzante, acqua minerale, yogurt aromatizzato, bevande lattiche acide, prodotti per catena del freddo, bevande funzionali, ecc., ed è compatibile con vari tipi di bottiglie come bottiglie in PET, in HDPE e in PP. Al contrario, le tradizionali linee di produzione per il riempimento a caldo sono limitate al riempimento di succhi di frutta, tè e bevande funzionali in ambienti ad alta temperatura, e sono principalmente destinate alle bottiglie in PET.

2.Mantenimento del sapore e della nutrizione delle bevande

Il riempimento ultra-pulito che utilizza la tecnologia di sterilizzazione istantanea UHT può garantire la sicurezza alimentare controllando la temperatura a circa 68 gradi durante il riempimento, preservando al massimo il sapore originale e il valore nutrizionale della bevanda. Nel processo di riempimento caldo, il prodotto deve subire un trattamento prolungato ad alta temperatura (dai 88 ai 40 gradi), che non solo può compromettere il gusto della bevanda, ma può anche causare la perdita di alcuni nutrienti e un aumento del consumo di energia

3.Eficienza e costo-efficacia della produzione

Prendendo come esempio la linea di produzione da 500 ml da 24000 bph, il sistema ultra-pulito richiede solo una soffiatrice a 12 cavità e il peso della preforma è di circa 28-30 grammi; il riempimento a caldo richiede una soffiatrice a 16 cavità su scala più grande e preforme più pesanti (36-3 Ciò significa che le soluzioni ultrapulite possono ridurre notevolmente i costi complessivi.

4.La sicurezza e l'efficienza dei metodi di sterilizzazione

La macchina per il riempimento ultra pulito fornisce un metodo di disinfezione più affidabile e sicuro per bottiglie e tappi, evitando il comune passaggio di sterilizzazione per rovesciamento delle bottiglie nel riempimento caldo e passando direttamente al processo di sterilizzazione a spruzzo, abbreviando il tempo complessivo del processo e riducendo l'utilizzo di vapore, con ulteriore riduzione dei consumi energetici e degli investimenti in attrezzature.

In sintesi, il sistema di soffiatura e filatura a temperatura media ultra pulito sta gradualmente diventando una tendenza futura del settore grazie al suo maggiore rapporto qualità-prezzo, alla vasta applicabilità e al supporto per più linee di prodotto. Se desideri saperne di più sulle differenze tra riempimento ultra pulito e riempimento caldo, non esitare a contattarci: saremo lieti di fornirti informazioni e servizi dettagliati.