Umplere Ultra Curată "PK" Umplere la Temperatură Ridicată, Cine Câștigă?

În contextul concurenței din ce în ce mai dure din industria băuturilor, producătorii urmăresc în mod constant metode de producție mai eficiente și o mai mare flexibilitate în producție. În special pentru industria băuturilor din sucuri, costul ridicat al blocului combinat tradițional de suflare-umplere-capac pentru umplere la cald, precum și limitarea acestuia, care este potrivit doar pentru umplere la temperatură înaltă, reprezintă provocări majore pentru producători. În contrast, mașinile de umplere ultra-curată se remarcă prin avantajele lor semnificative, nu doar rezolvând problemele menționate mai sus, ci aducând și mai multe posibilități pentru producători.

Principalele avantaje ale mașinii de umplere ultra-curată comparativ cu umplerea tradițională la cald sunt:

1.Flexibilitate în umplere

Tehnologia de umplere ultra curată poate satisface cerințele de umplere în condiții normale, medii și înalte de temperatură, fiind potrivită pentru o gamă largă de tipuri de produse, cum ar fi apa seltz, apa minerală, iaurtul aromatizat, băuturile lactate acide, produsele pentru lanțul frigorific, băuturile funcționale etc., și este compatibilă cu diverse tipuri de sticle, cum ar fi sticle PET, sticle HDPE și sticle PP. În schimb, liniile tradiționale de umplere la cald se limitează la umplerea sucurilor, ceaiurilor și băuturilor funcionale în medii cu temperatură ridicată și vizează în principal sticle PET.

2.Păstrarea gustului și a valorii nutritive a băuturilor

Umplerea ultra-curată, care utilizează tehnologia de sterilizare instant UHT, poate asigura siguranța alimentară, controlând în același timp temperatura la aproximativ 68 de grade pentru procesul de umplere, astfel păstrându-se la maximum aroma și valoarea nutrițională originală a băuturii. În timpul procesului de umplere la cald, materialul trebuie să fie supus unei perioade îndelungate de tratament la temperatură ridicată (de la 88 de grade până la 40 de grade), ceea ce nu doar că poate afecta gustul băuturii, ci poate duce și la pierderea unor nutrienți și la creșterea consumului de energie

3.Eficiența producției și raportul cost-beneficiu

Luând ca exemplu o linie de producție de 24000 bph 500ml, sistemul ultra curat necesită doar o mașină de suflat sticle cu 12 cavitați, iar greutatea semifabricatului este de aproximativ 28-30 de grame; umplerea la cald necesită o mașină de suflat sticle mai mare, cu 16 cavitați, și semifabricate mai grele (36-38 de grame). Aceasta înseamnă că soluțiile ultra curate pot reduce semnificativ costurile totale.

4.Siguranța și eficiența metodelor de sterilizare

Mașina de umplere ultra curată oferă o metodă de dezinfectare mai fiabilă și sigură pentru sticle și capace, evitând etapa obișnuită de sterilizare prin turnare în cazul umplerii calde și trecând direct la procesul de sterilizare prin pulverizare, ceea ce scurtează timpul total al procesului și reduce utilizarea aburului, contribuind astfel la reducerea consumului de energie și a investițiilor în echipamente.

În concluzie, sistemul ultra curat de suflare și turnare la temperatură medie devine treptat tendința viitoare a industriei datorită eficienței superioare, aplicabilității largi și sprijinirii mai multor linii de produse. Dacă doriți să aflați mai multe despre diferențele dintre umplerea ultra curată și cea caldă, nu ezitați să ne contactați și vom fi bucuroși să vă oferim informații și servicii detaliate.