Ինչո՞ւ է գարեջուրը հաճախ չի վաճառվում PET պլաստմասսայի շշերով

Երբեմն դумացել եք, թե ինչու սոդան ու ջուրը դատարկում են պլաստմասե, իսկ խմիրը գլխավորապես մնում է վիդրոյան կամ ալյումինիով։ Պլաստմասը թե որքան հարմար և 軽անց է, ապա ինչու չէ դա խմիրի համար ամենատարածվածը։

Խմիրը հանդիսանում է դատարկվող պակերում ՊԵՏ պլաստմասի արկղերում գերազանց պակաս հաճախ, քանի որ գոյության ավարտին կարող են տեղի ունենալ քիմիական ռեակցիաներ, որոնք ազդում են համարյալ համաձայնության վրա և անվտանգության վրա, ավելի վատ գազային փակում՝ որը նำն սպասարկում է, և ստանդարտ ՊԵՏ-ի անարժեքությունը կանգնած ջերմաստիճակի ստերիլիզացիայի գործընթացներին կարողանալու համար։

Հայտնաբերվում է, որ խմիրի որակի, համարյալության և անվտանգության պահպանումը ներկայացնում է միակ դժվարություններ, որոնց դիմաց ստանդարտ պլաստմասե արկղերը չեն կարող պատասխանել։ Դавենք մուտք այն հատուկ պատճառներին, որոնք դարձնում են վիդրոները և ալյումինիուները խմիրի պակերում համարյալ վարժականները։

Ինչու սիրունագույն խմբերը չեն գործարկվում պլաստմասներով հոդիկներում?

Կարծում եք վերցնել ձեր սիրուն խմբի եղանակի երկարաձգող պլաստիկական հոդիկ: Դուք rschein դժվար կլինի գտնել այն: Ինչ է, այնպես որ հաճախ օգտագործվող պլաստիկը չի համարվում սիրունագույն խմբերի համար հաջող?

Ստանդարտ պլաստիկական հոդիկները, սովորաբար PET-ով, չեն օգտագործվում սիրունագույն խմբերի համար, քանի որ դրանք թույլ են տալիս օქսիգենը մոտ գալիս և CO2-ն դուր գալիս, որը կարող է ռեագիրել ալկոհոլի հետ, և հաճախ չեն կարող անցնել պաստերիզացիայի համար պահանջվող ջերմությունը:

Ենթադրեք ավելի խորաց: Պլաստիկական սիրունագույն հոդիկների տեխնիկական խնդիրները

Այն դեպքում, որ պլաստիկը ներկայացնում է առավելություններ, ինչպիսիք են կոշտ կշիռը և կոտորման դիմադրությունը, դա ներկայացնում է նաև նշանակալի խնդիրներ սիրունագույն խմբերի որակի և կայունության համար: Այստեղ է մի մոտեցած դիտարկում:

1. Քիմիական փոխազդեցությունների ստորևգրված ռիսկեր: Ամենատարածվալ պլաստմասային նյութը հղումների համար է Polyethylene Terephthalate (PET)-ն։ Երբեմն ավարտական արագույթներ, ինչպիսիք են phthalates-ը, ավելացվում են UFACTURING-ի ժամանակ։ Դրանք պակաս լուծվում են ջրում, բայց կարող են լուծվել ethanol-ում (ալկոհոլ)։ Միջավայրի ընթացքում, առանց հաշվի առնելու երկար պահումը, այս միացումները կարող են անվանականորեն տանձավորվել պլաստիկից սիրալին՝ ազդելով սիրալինի համաձայնական համարին և բացակայելով առավելություններ։ Պարզապես PET նյութը կարող է անցնել փոխազդեցություններից, որոնք կարող են տանձավորել սիրալինը։ Հիշում եմ մի պրոեկտի քննարկումը, որտեղ հաճախորդը հետազոտում էր PET-ի օգտագործումը ցածր ալկոհոլական հղումների համար։ Ստորագրված փոխազդեցությունների համար անհրաժեշտ էին լայն փորձարկումներ։

2. Գազային տանձավորման խնդիրներ: Գարեջուրը զգայուն է գազերի նկատմամբ։ Թթվածնի ներթափանցումը նԵՐ առաջացնում է օքսիդացում, ինչը հանգեցնում է թույլ ու տուփի նման համի։ Ածխաթթու գազի արտահոսքը դուրս հանգեցնում է գարեջրի գազազրկմանը՝ կորցնելով իր բնորոշ փրփուրը և համը։ Ստանդարտ PET պլաստմասսան զգալիորեն ավելի թափանցելի է ինչպես O2-ի, այնպես էլ CO2-ի համար, քան ապակին կամ ալյումինը։ Չնայած գոյություն ունեն արգելակման առաջադեմ տեխնոլոգիաներ (բազմաշերտ PET, ծածկույթներ), դրանք ավելացնում են արժեքն ու բարդությունը և հաճախ այդպես էլ չեն հասնում ավանդական նյութերի արդյունավետությանը՝ գարեջրի ցանկալի պահման ժամկետի համար:

3. Williamsburg կանցելիությունը մշակութային գործողությունների ժամանակ: Բազմերորդ բիրجանքները լցվելուց հետո ենթարկվում են պաստերիզացիայի, որպեսզի guarantee microbial stability և շարունակությունը երկարացնեն: Սուր ջերմությունների (ցուցաբերում ջերմ ջուր) օգտագործումը հաճախ ներառվում է այս գործընթացում: Ստանդարտ PET արկղերը կարող են փոքրացնել, ձողել կամ սեղմվել այս պայմաններում: Դավադարձ, բարձր ջերմությունները կարող են արագացնել antimony-ի տարածումը՝ PET արկղերի պատրաստման ժամանակ օգտագործված կատալիզատորի, որը կարող է ազդել բիրջի որակի վրա: Heat-set PET արկղերը գոյություն ունեն hot-fill գործընթացների համար, բայց դրանք ավելի թանգություն են և կարող են չինքնել բիրջի պաստերիզացիայի մեթոդների հատուկ պահանջները համեմատված հոդվածի կամ մետաղի հետ:

Այս տեխնիկական խոչընդոտները նշանակում են, որ չնայած պլաստմասսան կարող է կարող են օգտագործվել զգալի փոփոխություններով և ավելի բարձր արժեքով, սակայն ապակին և ալյումինը ներկայումս ավելի հուսալի ու տնտեսապես շահավետ լուծումներ են առաջարկում գարեջրի որակը պահպանելու համար:

Ինչու՞ է համարյալիքը հիմնականում վաճառվում գիանգին զանգակներում (և կան)։

Դուք տեսնում եք ապակե գարեջրի շշերի շարքեր, դա դասական տեսարան է: Բայց արդյո՞ք դա միայն ապակի է: Եվ ինչո՞ւ է ապակին ավելի հաճախ նախընտրվում պլաստիկից:

Գիանգինը համարյալիքի համար նախագահականացված է իր համեմատական բARRIER հատկությունների պատճառով (գազային փոխանցումից անջատվելով), քիմիական իներտությունից (չի փոխազդում համարյալիքի հետ) և կարողությունից անցնելու պաստերիզացիա։ Ալյումինի կաները կիսվում են այս կարևոր առավելություններով։

Մանրամասն՝ ապակու (և ալյումինի) առավելությունները

Կարևոր է նշել, որ գարեջուրը չի վաճառվում միայն միայն ապակու շշերում. ալյումինե տուփերը շատ հայտնի են և շատ ընդհանուր առավելություններ ունեն պլաստիկի նկատմամբ: Եկեք վերլուծենք, թե ինչու են այս երկու նյութերը գերակշռում.

1. Գերազանց պաշտպանական հատկություններ. Ապակին գործնականում թափանցելի չէ թթվածնի և ածխաթթու գազի համար: Սա նշանակում է, որ այն իդեալականորեն պաշտպանում է գարեջուրը օքսիդացումից և կանխում է գազավորման կորուստը՝ պահպանելով նախատեսված համը և փրփուրը երկար պիտանիության ժամկետի համար: EQS-ում իմ փորձից ելնելով, լցման ընթացքում թթվածնի նվազագույն կլանումն ապահովելը կարևոր է, իսկ ապակե տարաները օգնում են պահպանել այդ ցածր մակարդակը արտադրությունից հետո: Ալյումինե տուփերը նույնպես առաջարկում են նման գրեթե կատարյալ պաշտպանություն, ամբողջովին արգելակելով լույսի ներթափանցումը, որը կարող է գարեջրում առաջացնել «սկանկ» համ (ապակին պետք է գունավորված լինի՝ օրինակ՝ շագանակագույն կամ կանաչ, որպեսզի ապահովի լուրջ լույսից պաշտպանություն):

2. Քիմիական անիներտություն. Ապակին էությամբ իներտ է: Այն չի փոխազդում գարեջրի հետ, քիմիական նյութեր չի արտազատում և համ չի տալիս: Որն արտադրողը դնում է շշի մեջ, նույնն էլ հաճախորդը համտեսում է: Այս մաքրությունը մեծ առավելություն է: Ալյումինե տուփերը ներքին ծածկույթներ են օգտագործում՝ մետաղի և գարեջրի ուղղակի հպումը կանխելու համար, ինչը պրակտիկայում նմանատիպ իներտություն է ապահովում:

3. Ջերմական անկում։ Երկու ապակե շիշերն ու ալյումինե տուփերը հեշտությամբ դիմանում են թունազերծման գործընթացների, ինչպիսին է թունելային թունազերծումը, անհրաժեշտ բարձր ջերմաստիճաններին: Սա կարևոր է գարեջրի միկրոկենսաբանական անվտանգությունն ու պահպանման ժամկետը ապահովելու համար՝ առանց փաթաթման ամբողջականությունը վնասելու: Մենք նախագծում ենք լցման գծեր, որոնք հարմարված են թունազերծիչներին, և ապակու ու տուփերի հաստատությունը հիմնարար նշանակություն ունի այս համակարգերի համար:

4. Սպառողների ընկալում և ավանդույթ Առանձնապես ապակին երկար պատմություն ունի գարեջրի հետ և հաճախ դիտվում է որպես caրգել փաթաթման նյութ: Հատկապես շագանակագույն ապակին նշանակում է լույսից պաշտպանվածություն: Տուփերը մեծ համարձակություն են ձեռք բերել իրենց թեթևության, կույտավորման հնարավորության և լույսը ամբողջովին արգելափակելու կարողության շնորհիվ:

Հետևաբար, եթե պլաստիկը ունի առավելություններ կշիռի և կարողանության մասին, գիանգինը և ալյումինը ապահովում են համարյալիքի հիմնական հակադիրներից՝ օქսիգենից, CO2-ի կորուստից, լուսից (կաների և սև գիանգինի համար) և քիմիական կամավորությունից, իսկ նաև մշակումի ջերմությունը անցնում է։ Սա որոշում է, թե ինչու դրանք մնում են արդյունաբերության ստանդարտները։

Արդյունք

Սուրճը կարևորապես խոհանոց բլիթ փուչիկներ չօգտագործում է, կարելի է կيميական ռեակցիայի ռիսկերի պատճառով, վատ գազային պաշտպանության պատճառով՝ որը հանգում է սուրճի դուրս կամ հարթ դուլության, անարժեք ջերմության պաստերիզացիայի համար, պահպանելով սուրճի որակը լավագույնը erglass-ի կամ կանաներում։