CIP-Abwasserbehandlung

Eigenschaften des Abwassers in der Abfüllindustrie

• CSB-, N-, P-Verschmutzung : Das Rohwasser selbst ist rein, und die Schadstoffe bestehen hauptsächlich aus komplexen organischen Verbindungen (COD), Nitrat-Stickstoff (N) und Phosphat (P), die von Reinigungsmitteln zurückbleiben. Dieser Abwassertyp weist jedoch einen Mangel an leicht abbaubaren organischen Stoffen auf, und das Verhältnis der Bestandteile COD:N:P ist unausgeglichen. Bei biologischer Behandlung sind daher eine Hydrolyse-Säureungsvorbehandlung und eine zusätzliche Nährstoffzugabe erforderlich.
• Instationäre Hochstromabgabe : Die CIP-Reinigung weist eine starke Periodizität, konzentrierte Abwasserabgabe und große Schwankungen des Wasservolumens auf.
• Starke Temperaturschwankungen : Der wechselweise Einsatz von heißem und kaltem Wasser während des Reinigungsprozesses führt zu einer instabilen Abwassertemperatur.

Eigenschaften des Abwassers in der kohlensäurehaltigen Abfüllindustrie

• Hoher Gehalt an organischer Substanz (COD): hauptsächlich aus Sirupresten, Pigmenten, Aromen und Reinigungsmitteln. Die CSB-Konzentration liegt üblicherweise bei 1000 – 4000 mg/L, der BSB₅-Wert bei 1200 – 1800 mg/L, und das BSB/CSB-Verhältnis ist >0,5, mit guter Biologischabbaubarkeit.
• Hohe Gehalte an Schwebstoffen (SS) und Öl: Das Flaschenwaschwasser im Abfüllbereich enthält Schwebstoffe wie zersplittertes Glas und Pektin (SS bis zu 1000 mg/L), und das Abwasser aus der Reinigung der Geräte enthält Öl sowie kolloidale Substanzen.
• Ungleiche Nährstoffverhältnisse : geringer Gehalt an Stickstoff und Phosphor (Ammoniumstickstoff <30 mg/L, Gesamtphosphor <5 mg/L). Nährstoffe wie Harnstoff und Phosphat müssen ergänzt werden, um die mikrobielle Aktivität aufrechtzuerhalten.
• PH- und Wasserqualitätsschwankungen : Der wechselweise Einsatz von sauren und alkalischen Reinigungsmitteln führt zu starken pH-Schwankungen (2–12). Zudem verursacht die intermittierende Abwasserabgabe erhebliche Schwankungen bei Menge und Qualität des Abwassers.

Abwassereigenschaften in der Tee-Saft-Abfüllindustrie

• Hoher Gehalt an organischer Substanz (COD): einschließlich Zucker (Fructose, Saccharose), Fruchtsaft-Rückstände (Pektin, Fruchtfleischfaser), Tee-Polyphenole, Aminosäuren usw. Die CSB-Konzentration liegt normalerweise bei 1000–4000 mg/L, BSB₅/CSB >0,5, und die Bioabbaubarkeit ist gut.
• Hoher Gehalt an Schwebstoffen (SS): frucht-Rückstände, Teeblätter, zerkleinerte Schalen usw. mit SS-Konzentrationen von 100–500 mg/L.
• Ungleiche Nährstoffverhältnisse: Geringer Stickstoff- und Phosphorgehalt (Ammoniumstickstoff <30 mg/L, Gesamtphosphor <5 mg/L), es ist eine Zugabe von Nährstoffen (z. B. Harnstoff und Phosphat) erforderlich, um die mikrobielle Aktivität aufrechtzuerhalten.
• Schwankungen des pH-Werts und der Wasserqualität: Alkalische Reinigungsmittel (NaOH) und saure Reinigungsmittel ( HNO₃ ) werden abwechselnd verwendet, der pH-Wert liegt im Bereich von 2–12. Zwischenzeitliche Emissionen: Das CIP-Programm (alkalische Reinigung → Spülen mit Wasser → saure Reinigung → Desinfektion) führt zu erheblichen Schwankungen in Bezug auf Wassermenge und -qualität.
• Hemmende Substanzen: tee-Polyphenole (mit stark hemmender Wirkung auf Mikroorganismen), restliches Natriumhypochlorit-Desinfektionsmittel (beeinträchtigt die biologische Behandlungseffizienz)

Eigenschaften des Abwassers in der Milchabfüllindustrie

• Hoher organischer CSB: Milchprotein (Casein, Molkenprotein), Milchfett, Laktose usw. Die CSB-Konzentration liegt gewöhnlich bei 800–3000 mg/L, bei einigen hochkonzentrierten Abwässern (wie z. B. bei der Eiscremeproduktion) können Werte von 4000–7000 mg/L erreicht werden, sogar bis zu 20000 mg/L. BSB/CSB > 0,5, gute Biologisierbarkeit.
• Hoher Gehalt an Schwebstoffen (SS): Restliche Rohmilch und Zusatzstoffe mit einer Konzentration von etwa 100–1000 mg/L.
• Hoher Nährstoffgehalt: Gesamtstickstoff (TN) erreicht 90 mg/L (hauptsächlich durch Verluste an Rohmilch und saure Reinigungsmittel auf Nitratbasis), Gesamtphosphor (TP) erreicht 16 mg/L (aus Rohmilchverlusten und phosphathaltigen Reinigungsmitteln).
• Schwankungen des pH-Werts und der Wasserqualität: aufgrund des wechselnden Einsatzes von sauren und basischen Reinigungsmitteln. Während der morgendlichen und abendlichen Reinigungszeiten sind die Emissionen konzentriert und saisonale Produktionsänderungen sind erheblich.

Physikalisch-chemische Behandlung
Vorverarbeitung

• Gitter/Filter: Entfernen Sie große Schwebstoffe (wie Milchrückstände und Verpackungsreste).

• Neutralisationsregelung : Säure- und Alkalilauge mischen oder Neutralisationsmittel (z. B. Kalk) hinzufügen, um den pH-Wert auf 6-9 zu regulieren.

• Fällung/Koagulation: zusatz von Aluminium-/Eisensalzen zur Entfernung von Phosphor und kolloidalen Stoffen, besonders geeignet für Abwasser mit hohem Magnesiumphosphorgehalt

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