EN
Крафт пивонын бөлүгүндө көптөгөн тандоолордон чачкансызбы? Шыны же банка айырмасы барбы деп ойлонуп жүрсүңбү? Мен да ушул жерден өттүм, ал эми крафт пиво дүйнөсүндө бул жөнүндө көп суралган суроо.
Ооба, чынында эле! Крафт пиво шыныга да, банкага да толтурулабы. Эки ыкма да крафт пивонун сапатын жана тамирын сактоого туура келет, бекерчи менен тукталуучуга ар түрдүү пайдуберүүчү факторлорду сунуштайт. 
Крафт пивону банкага же шыныга толтуруунун нюанстарын карастырайлы, анан кийинки ичимдигиңизди ишенчтүү тандап, эң жакшы тажрыйба аласыз деп билесиз.
Сиздин музтуктуң артында пиво банкиси жашырылгандай болуп, ал дагы жараксыз деп ойлонгонбуңуз? Менде да мындай болгон.
Жалпысынан алганда, консервиде сакталган крафт пиво туура сакталса, алтыдан тогуз айга чейин, кээде андан да узакка созулат. Бирок, айланып-чөйдөшүү ириңдүү пиволордо үч айдан кийин өзгөрүшү мүмкүн.
Консервиде сакталган крафт пивоңуз канча убакыт сапатын сактай тургандыгын бээли факторлор аныктайт. Көрөлү:
Бийик стили: Ар кандай стилдердин өмүрү ар кандай. ИПАлардын ириңдүү ийини жана вкусун үчүн таанымал, жаңысын гана тамактануу керек. Stoutтор менен портерлердин камырдуу профилдери жакшы карата карамайды.
Сактоо шарттары: Бул чоң артык . Ысыктык, жарык жана оттек пиво үчүн душмандар.
| Фактор | Сақтоо мөөнөтүнө таасир | Мамлекеттин иштөө тартиби |
|---|---|---|
| Температура | Жогорку температура бузулуну тездетет. | Салкын жерде сактаңыз (муздаткычта сактоо акыйкат). |
| АЧКЫР | Ультракызыл жарык "смородинага" алып келет (жаман, күкүрт ийи). | Караңгы жерлерде сактоо керек (консерв камшалар бул үчүн өтө жакшы!). |
| Кычкылтек | Окислененин натыйжасында боз болуп, картонга окшош тартам менен аяктайт. | Консерв камша же шишеге толтуруп жабыштыруу учурунда туура жабылышына көңүл буруу керек. |
Мен өз тажрыйбамдын башында консерв камшаны жабууда пайда болгон кемчилик үчүн бир партия мусусунун бүтүнүнен бузулганын эстеймин.
EQS компаниясы катуу технологияларды колдонуп, толтуруу станцияларынын эң жогорку сапатын камсыз кылат. Бул оттек менен дым басууну минимумга чейин азайтат жана
сиздин крафт мусусуңуздуң сакталуу мөөнөтүн максималдуу кылат. Суйук толтуруу машиналарын жасоо боюнча жылдардан бери тажрыйба коптогон, суюк продукттарды жабуу чечимдерин иштеп чыгууга багытталган компания болуп,
суюк тамак-аш өнөр жайына тийиштүү глобалдык алдыңкы технологияларды бириктирет.
Кымбат крафт пивоңузды жарактуу учурда сактоодон пердежирип турабы? Бул татаал маселе, айрыкча сиз бир нече жогорку сапаттагы пиво алган болсоңуз.
Канс же шишедеги крафт пивону сактоонун эң жакшы ыкмасы — бозголотко окшош суук, караңгы жерде сактоо. Ароматын жана дадын сактоо үчүн температуранын туруктуу суук болушу маанилүү.
Пивоно оптималдуу сактоо үчүн бир нече насыятка токтолобу:
Мүмкүн болгондо Бозголотто Сактоо: Эгерде пиво "суук жерде сактоо керек" деп белгиленбесе да, суук жерде сактоо — ар дайым эң жакшы вариант.
Температуранын өзгөрүшүнө жол бербеңиз: Температуранын туруксуздугу пивого стресс тийгизип, анын сапатынын тез төмөндөшүн тездетет. Температура чоң кубаты менен өзгөрүлүп турган гараж же чердакта пиво сактабаңыз.
Караңгы жерде сактоо: Жарык, айрыкча күн нуру — пиво үчүн чоң коркунуч. Канстар жарыктын тийишинин алдын алууда жакшы, бирок шишелер (ажыраак ачык же жашыл шишелер) куту же караңгы шкафта сакталышы керек.
**Тик ысып сактоо: **Банкалар же шишелер үчүн тик ысып сактоо маанилүү.
| Сактоо жайы | Кэсиёт берилеби? | Эскертүүлөр |
|---|---|---|
| Суу сактагыч | Ооба | Узак мөөнөттүк сактоо жана тазалык сактоо үчүн идеалдуу. |
| Салкын, караңгы дүкөн | Жакшы | Бузуучу жок болсо, кыска мөөнөттүк сактоо үчүн жарайт. |
| Гараж/Чердак | Жок | Температуранын өзгөрүшү биерге зыян келтирет. |
| Түздөн-түз күн нуру | Жок | Ультрафиолет нуру биердин тами жана ийини тез бузат. |
Пивоңузду контейнердан эле ичүүнүбү же стаканга куюп ичүүнүбү керек деп талашкансызбы? Бул тема пиво жакшы көрүүчүлөр арасында таң калдырарлык дәрэжеде талаштуу!
Сиз капчыгы контейнердан кэээп ачылган пиво ичүү ыңгайлуу болсо да, аны стаканга куюу ароматын жана ичүү тажрыйбасын жакшыртышы мүмкүн. Бирок, акыр-аягы ал жеке башка тандоого байланыштуу.
Ар бир ыкма үчүн артыкчылыктарын жана кемчиликтерин карап көрөлү:
Контейнерден ичүү:
Жакшы жактары: Ыңгайлуу, ташууга ыңгайлуу, пивону жарыкка каршы коргойт.
Кемчиликтери: Ароматты сезүүнү чектейт, бирок заманбап контейнерлердин ички кабылгысы бул кемчиликти минималдуу кылат, бирок аздап металл тамины бере албайт.
Шыныга куюу:
Жакшы жактары: Илимдиндерди чыгарып, бийдин түсүн жана башын көздөн көрүүгө мүмкүндүк берет, жалпы сезимдик тажрыйбаны жакшырта алат.
Кемчиликтери: Шыныны талап кылат, алып жүрүүгө ыңгайсыз.
Ыдыс-аяк маанилүү: Ыдыс-аяктын түрү да тажрыйбаңызды таасир этет. Ар кандай бий стилдери көбүнчө алардын өзгөчөлүктөрүн айкын көрсөтүү үчүн долбоорленген белгилүү формадагы ыдыстар менен жупталат.
| Жарык түрү | Үчүн мыкты | ЭМНЕГЕ? |
|---|---|---|
| Пинт шынысы | Американын Эйлдери, IPAлар, Лагерлер | Көптүк колдонулган, түстү жана башын көрсөтөт. |
| Тюльпан шынысы | Бельгия Эйлдери, Күчтүү Эйлдер | Илимдин ароматын чогултарат, чоң башты колдоп турат. |
| Вайцен стаканы | Бидайдан жасалган пиволор | Узун, жылдыз формасы бидайдан жасалган пивонун чоң, жеңил башына жараша келет. |
| Снифтер | Арчадан жасалган шараптар, империялык стауттар, күчтүү эль пиволору | Кең чана жана тар мойно ароматтарды чогултат. |
Мен үйдө дем алганда, адатта кэсибрийлик пивомду стаканга куюп ичем. Бул мага толук тийгизип берет.
Кэсибрийлик пивонун консервадагы өсүшүн байкадыңыздыбы? Бул жөнөкөй мода гана эмес; артта бир нече кубаттуу себептер бар.
Банкалар көркөм пиво вариўчылар менен тұтынуучуларга бир нече артыкчылыктарды сунуш кылат: алар бутылкаларга караганда жеңил, көбүрөөк ташымалдоого жарамдуу, пивону жарык менен оттектен жакшы коргойт жана көбүнчө чөйрөгө мамиледе дагы эле жакшы.
Консервациялоонун пайдасын камтып караштырыбыз:
Жарыкка каршы коргоо: Банкалар толугу менен түстүү, жарык пивого жетип, "ит күчө" пайда болушун болгондо кыйынча кылат.
Оттекке каршы барьери: Банкалар оттекке каршы жогорку деңгээлде герметиктиктин болушун камсыз кылат, тотуу процесин азайтат жана тазалыкты сактайт.
Жетектөө жөндөмү: Банкалар бутылкаларга караганда жеңил жана бердекетүү, андыктан туризм, кемпинг же пикник сыяктуу сыртта иштер үчүн идеалдуу.
Устундук: Алюминий банкалар көбүнчө шыны бутылкаларга караганда оңой циклдонууга жарамдуу, алардын жеңил салмагы ташып жеткирүү чыгымдарын жана чыгарылыштарын азайтат.
Бренддик: Банкалар илгерикалуу этикеткалоо жана бренддоштуруу үчүн чоң жолукма аянтты камсыз кылат.
| Өзгөчөлүк | Капчыгы | Чороб |
|---|---|---|
| Жарыкка каршы коргоо | Жакшы (толук өткөрбөйт) | Түрдүү (ачык жана жашыл шишелер коргоо аз камсыз кылат) |
| Күрөң газдын барьерине | Жакшы | Жакшы, бирок герметиктиги жаман болсо, коргоо төмөндөй алат |
| Ташинылчылык | Жакшы (жеңил, бекем) | Көбүрөөк унартма (оорураак, сынгыч) |
| Туруктуу өнүмдөр | Жалпысынан жакшырak (кайра иштетүү оңой, ташып жеткирүү таасиринин деңгээли төмөн) | Кайра иштетүүгө болот, бирок көбүнчө алюминийге караганда азыраак эффективтүү |
| Бренділеу | Этикетка жазууга чоң жол | Кичине этикетка аймагы |
Менин жеке караңым - банка. Мен крафт пиво банкаларынын чоң болуп чыктым.
Крафт пиво шишеде да, банкада да ичиле алат, алардын ар бири өзүнчө пайдубу болот. Банкалар пивоно жарык жана оттектен сактоодо жогорку деңгээлде, ал эми шыналар ароматын жакшыртат. Аягында, эң жакшы тандоо сиздин жеке караңызга жана насыялык абалга байланыштуу. EQS машинасын тандаңыз! Мен менен [email protected] деген жерден байланышыңыз же веб-сайтка кириңиз: www.eqspack.com
Суюк толтуруу жана жабын түзүү боюнча Толук чечимдерге, индивидуалдуу чечимдерге жана жабдуу проекттерине көңүл буруу
Бардык укуктардын ээси © Цзянсу EQS Machinery компаниясы, Чексиз коопсуздук