၃ ခုပေါင်း ၁ ရေဖိုးစက်၏ အလုပ်လုပ်ပုံမှာ ဘာဖြစ်ပါသလဲ။

၃ ခုပေါင်း ၁ ရေဖိုးစက် အလုပ်လုပ်ပုံကို နားလည်လိုပါသလား။

၃ ခုပေါင်း ၁ ရေဖိုးစက်သည် စက္ကူဗူးဆေးကြောခြင်း၊ ဖိုးခြင်းနှင့် ပိတ်ခြင်းတို့ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း လုပ်ဆောင်ပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပစ္စည်းကိုင်တွယ်မှုနှင့် ညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး သန့်ရှင်းမှု၊ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားနှင့် ထိရောက်မှုတို့ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤစက်များသည် မကြာခဏအားဖြင့် မြေဆွေးဖိုးခြင်းနှင့် သံလိုက်ပိတ်ခြင်းကို အသုံးပြုပြီး ပိတ်ခြင်းအားကို ချိန်ညှိနိုင်ပြီး PLC ထိန်းချုပ်မှုဖြင့် တစ်နာရီလျှင် ၂၀၀၀ မှ ၂၄၀၀၀ ဗူးအထိ ရရှိနိုင်ပါသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်တစ်ခုချင်းစီ၏ အသေးစိတ်အချက်များကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

ရေဖိုးစက်သည် မည်သို့အလုပ်လုပ်ပါသလဲ။

ရေဗူးများကို ဤသို့မြန်ဆန်စွာနှင့် ထိရောက်စွာ ဖိုးပေးနိုင်ပုံကို တစ်ခါမှ အံ့ဩဖူးပါသလား။

ရေဖြည့်စက်များသည် ဘူးအိုးများကို အလိုအလျောက်ဆေးကြောခြင်း၊ ရေပမာဏတစ်ခုကို တိကျစွာဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် ထုံးစံအတိုင်း အိုးအဖုံးများကို ခိုင်မာစွာ ပိတ်သိမ်းပေးခြင်းတို့ဖြင့် အလုပ်လုပ်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ဘူးအိုးအမျိုးအစားများစွာကို လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်ရန် အိုးအောက်ခြေမှ ချိတ်ဆွဲထားသော ဒီဇိုင်းနှင့် ဖိအားဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း၊ အစိတ်အပိုင်းများကို အနည်းငယ်သာ ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သော စနစ်များကို အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ .

ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ လေ့လာပါ။

ရေဖြည့်စက်တစ်ခု အလုပ်လုပ်ပုံနှင့် ပတ်သက်၍ ပုံမှန်အားဖြင့် ပါဝင်သော အဆင့်များကို အောက်တွင် ဖော်ပြထားပါသည်။

1. ဘောတီး Infeed ဘူးအိုးများကို ကြိတ်စက်စနစ်တစ်ခုဖြင့် စက်ထဲသို့ ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။

2. ရေချိုးခြင်း ဘူးအိုးများကို ပြောင်းပြန်လှန်၍ အတွင်းပိုင်းကို သန့်စင်ထားသောရေဖြင့် ဆေးကြောပါသည်။ ဘူးအိုး၏ ဘေးဘက်နှင့် အောက်ခြေရှိ ထောင့်တိုင်းကို သန့်ရှင်းစေရန် plum ကဲ့သို့ ဖွဲ့စည်းထားသော နှာခေါင်းများက ဆေးကြောပေးပါသည်။

3. ဖောင်ထည့် ဆေးကြောပြီးသော ဘူးအိုးများကို မျက်နှာပြင်အောက်ခြေမှ ဖြည့်ခြင်း (gravity filling) သို့မဟုတ် ပမာဏအလိုက် ဖြည့်ခြင်း (volumetric filling) ကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများဖြင့် ရေဖြည့်ပါသည်။ တိကျမှန်ကန်သော ဖြည့်သွင်းမှုအဆင့်ကို သေချာစေရန် အများအားဖြင့် စက်မှုအဆင့်မြင့် ဖြည့်သွင်းမှု နှာခေါင်းများကို အသုံးပြုကြသည်။

4. အပေါ်ယံအဖုံး : ဖြည့်ပြီးသော ဘူးများသည် အဖုံးပိတ်စက်ဆိပ်သို့ ရွေ့ပြီး အဖုံးများကို တပ်ဆင်ကာ တင်းအောင်လုပ်ပါသည်။ ဘူးများ ပျက်စီးမှုကို လျော့နည်းစေရန် အလိုအလျောက် ထုတ်လွှတ်ပေးနိုင်သော သံလိုက်အဖုံးပိတ်စနစ်ကို အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။

5. ထွက်လာမည့် : နောက်ဆုံးတွင် ဖြည့်ပြီးပြီးနှင့် အဖုံးပိတ်ပြီးသော ဘူးများကို စက်မှ ထုတ်လွှတ်ပေးပြီး စွပ်စွဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည်။

ဖြည့်စက်၏ အလုပ်လုပ်ပုံမှာ အဘယ်နည်း။

ဖြည့်စက်များ၏ ယေဘုယျအလုပ်လုပ်ပုံနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ်ဝင်စားပါသလား။

ဖြည့်စက်များသည် အရည်၊ မှုန့် သို့မဟုတ် အမှုန်အမွှာများကို ပုံးအိုးများထဲသို့ သတ်မှတ်ပမာဏဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်နှင့် အသုံးပြုမှုပေါ်မူတည်၍ ပမာဏ၊ ကိုယ်အလေးချိန် နှင့် ဖိအားဖြင့် ဖြည့်ခြင်းကဲ့သို့ နည်းလမ်းများစွာကို အသုံးပြုကြသည်။

ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ လေ့လာပါ။

ဖြည့်စက်အမျိုးအစားများသည် မတူညီသော အလုပ်လုပ်ပုံများကို အသုံးပြုကြသည်။

• ပမာဏဖြင့် ဖြည့်ခြင်း : ဤစက်များသည် ဖြည့်သွင်းနေသော ထုတ်ကုန်၏ ပမာဏကို တိုင်းတာပါသည်။ ဒါကို ပစ္စတန်၊ ခွက်များ သို့မဟုတ် စီးဆင်းမှုမီတာများဖြင့် အကောင်အထည်ဖော်နိုင်ပါသည်။

• ကိုယ်အလေးချိန်ဖြင့် ဖြည့်ခြင်း : အလေးချိန်ဖြည့်သွင်းခြင်းဟုလည်းသိကြပြီး ဖြန့်ဝေနေသော ထုတ်ကုန်၏ အလေးချိန်ကို တိုင်းတာသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အလွန်တိကျပြီး တန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်များအတွက် သင့်တော်သည်။

• ဖိအားဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း : ဤစက်များသည် ထုတ်ကုန်ကို ပုလင်းများထဲသို့ ဖိအားဖြင့် ဖြည့်သွင်းပေးပါသည်။ ဤနည်းလမ်းကို အထူထဲသော အရည်များ သို့မဟုတ် ကာဗွန်နိတ် အဖျော်ယမကာများအတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

• လှုပ်ရှားမှု မရှိသော ဖြည့်စွက်ခြင်း : အလွန်သန့်ရှင်းပြီး ဘက်တီးရီးယားကင်းသော ဖြည့်သွင်းမှုကို ပလပ်စတစ်ပုလင်းများ၊ ကြွေပုလင်းများနှင့် ဘူးများကို ဖြည့်သွင်းရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။

ဖြည့်သွင်းမှုနည်းလမ်းကို ရွေးချယ်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ ဂုဏ်သတ္တိများ၊ လိုအပ်သော တိကျမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းကဲ့သို့သော အချက်များအပေါ် မူတည်ပါသည်။

ဘက်တီးရီးယားကင်းသော ဖြည့်သွင်းစက်၏ အခြေခံမူမှာ အဘယ်နည်း။

ဘက်တီးရီးယားကင်းသော ဖြည့်သွင်းမှုသည် ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှုကို မည်သို့သေချာစေသည်ကို စိတ်ဝင်စားပါသလား။

ဘက်တီးရီးယားကင်းသော ဖြည့်သွင်းစက်များသည် ထုတ်ကုန်နှင့် ထုပ်ပိုးမှုကို သီးခြားစီ ပိုးသတ်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပေါင်းစပ်ပေးသည့် မူတစ်ခုပေါ်တွင် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အန္တရာယ်ရှိသော မိုက်ခရိုးအာဂျီဇင်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ထိန်းသိမ်းဆေးများ မသုံးဘဲ သက်တမ်းကို ရှည်လျားစေပါသည်။ .

ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ လေ့လာပါ။

ဘက်တီးရီးယားကင်းသော ဖြည့်သွင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်အကြောင်း ပိုမိုအသေးစိတ် ကြည့်ရှုပါ။

1. ထုတ်ကုန်ကို အပိုင်းအခြားဖျောက်ခြင်း : အပူချိန်မြင့်မားစွာသုံး၍ (UHT) သို့မဟုတ် အခြားသော အပိုင်းအခြားဖျောက်သည့် နည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးပါရှိသော ထုတ်ကုန်ကို အပိုင်းအခြားဖျောက်ပါသည်။

2. ထုပ်ပိုးမှုကို အပိုင်းအခြားဖျောက်ခြင်း : ထုပ်ပိုးမှုပစ္စည်းများ (ဘူးများ၊ အိတ်များ စသည်) ကို ဓာတုပစ္စည်းများ၊ အပူ သို့မဟုတ် ရေဒီယိုကတ်ဇက်များကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများဖြင့် အပိုင်းအခြားဖျောက်ပါသည်။

3. အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်း : ဖြည့်သွင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိတ်ထားသော အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဆောင်ရွက်ပြီး ပြင်ပမှ ကျူးကျော်မှုကို ကာကွယ်ပါသည်။

4. အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသော ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် ပိတ်ခြင်း : အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသော ထုတ်ကုန်ကို အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသော ထုပ်ပိုးမှုထဲသို့ ဖြည့်သွင်းပြီးနောက် အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ပုံးကို ချက်ချင်းပိတ်ပါသည်။

အပိုင်းအခြားဖျောက်ထားသော ဖြည့်သွင်းမှုကို နို့၊ ဖရုံသီးရည်နှင့် အအေးပေါ်မှီခိုစွာ သိုလှောင်နိုင်သော အခြားသော အရည်များကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အသုံးများပါသည်။

ပမာဏအရ ဖြည့်သွင်းသည့်စက်၏ အခြေခံမူမှာ အဘယ်နည်း

ပမာဏတူညီစွာ ဖြည့်သွင်းမှုကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည့် ပမာဏအလိုက် ဖြည့်သွင်းခြင်းစနစ်ကို နားလည်လိုပါသလား။

ပမာဏအလိုက် ဖြည့်သွင်းသည့်စက်များသည် ပုလင်းတစ်ခုချင်းစီအတွက် သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏကို တိုင်းတာ၍ ထုတ်ကုန်များကို ဖြည့်သွင်းပေးပါသည်။ တိကျမှန်ကန်ပြီး ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြည့်သွင်းနိုင်စေရန် စက်များသည် ပစ်တန်းများ၊ စလင်ဒါများ သို့မဟုတ် နည်းလမ်းအခြားများကို အသုံးပြုကြပြီး အရည်အမျိုးမျိုးကို သင့်တော်စေပါသည်။

ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ လေ့လာပါ။

ပို၍ အသေးစိတ် ရှင်းပြချက်မှာ -

• ပစ္စတန်ဖြည့်စက်များ: စက်သည် စလင်ဒါအတွင်းရှိ ပစ်တန်းကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်၏ တိကျသော ပမာဏကို စုပ်ယူ၍ ဖြန့်ချိပေးပါသည်။ ပစ်တန်း၏ သွားလမ်းအရှည်သည် ဖြည့်သွင်းမည့် ပမာဏကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။

• ခွက်ဖြင့်ဖြည့်သွင်းသည့်စက်များ - ဤစက်များသည် သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏရှိသည့် ခွက်များပါသော လည်ပတ်နိုင်သည့် စလင်ဒါကို အသုံးပြုပါသည်။ စလင်ဒါ လည်သည့်အခါ ခွက်များသည် ထုတ်ကုန်များဖြင့် ပြည့်ပြီးနောက် ပုလင်းများထဲသို့ ထုတ်လွှတ်ပေးပါသည်။

• စီးဆင်းမှုတိုင်းတာသည့်ကိရိယာများ - ထုတ်ကုန်များကို ပုလင်းများထဲသို့ ဖြည့်သွင်းနေစဉ် စီးဆင်းမှုနှုန်းကို တိုင်းတာပေးပါသည်။ လိုအပ်သော ပမာဏရောက်သည့်အခါ စက်သည် ဖြည့်သွင်းမှုကို ရပ်တန့်ပေးပါသည်။

တိကျမှန်ကန်မှုနှင့် အသုံးဝင်မှုတို့ကြောင့် ပမာဏအလိုက် ဖြည့်သွင်းခြင်းစနစ်ကို အရည်များထုတ်လုပ်သော အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာနှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင် အကျယ်အပြန့်အသုံးပြုကြပါသည်။

အဆုံးသတ်

ရေသုံးပစ္စည်း ဖြည့်သတ်မှတ်ခြင်းစက် ၃ မျိုးကို ပေါင်းစပ်၍ ဆေးကြောခြင်း၊ ဖြည့်သတ်မှတ်ခြင်းနှင့် အဖုံးပိတ်ခြင်းတို့ကို ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဆင်ပြေစေပြီး ပမာဏအလိုက်ဖြည့်သတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားကင်းလွတ်သော ဖြည့်သတ်မှတ်မှုကဲ့သို့သော ဖြည့်သတ်မှတ်မှု မူဝါဒများက ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားအလိုက် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။